大人のためのプレミアムマガジン『Kappo 仙台闊歩』126号(2023年11月号)
東北各地のワインの造り手に、
編集部が会ってきました
10月5日に発売の『Kappo』11月号は、「東北ワインの造り手に会う」と題した、東北のワイナリー特集です。今、日本のワインは世界中から注目を集めており、東北のワインも人気が高まっています。ワイナリーの数がどんどん増え、老舗はさらに深化して、それぞれ個性あふれるおいしいワインを造っています。その中から編集部が実際に飲んで、“会いに行きたい!”と思った、東北6県のワインの造り手に会ってきました。ワイナリー紹介のほか、注目のワインメーカーや各社のおすすめワイン、シェフやソムリエ、インポーターを交えた座談会の様子を掲載しています。
ワイナリー情報はレギュラーコーナーにも
レギュラーコーナーは、ワイナリーが集中している花巻市大迫地区を訪ねた「新・東北風土記」、郷土史家・菅野正道さんによる「みやぎ食材歴史紀行」では、「芋」をテーマに歴史と食文化を解説しています。
今号は『Kappo』の21周年記念号!
秋保・慈眼寺住職の塩沼亮潤大阿闍梨と、歌手・さとう宗幸さんのスペシャル対談や、映画『キリエのうた』監督の岩井俊二さん、アイナ・ジ・エンドさんのインタビューを掲載しています。秋の夜長に東北ワインを飲みながら、ご覧ください。
原材料・素材 | 紙 120頁/オールカラー |
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