大人のためのプレミアムマガジン『Kappo 仙台闊歩』133号(2025年1月号)

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おいしい寿司を食べに出かけよう

美しい風土に育まれた食材と、職人の卓越した技が生む極上の一貫。そのすしには、自然への敬意と土地の物語が宿る。本書では、伝統を受け継ぎながらも進化を続ける東北六県の気鋭のすし職人たちを徹底取材。目で舌で楽しむ一皿一皿の魅力を、存分にお届けします。

「次はこのすしを食べに行きたい」――そんな気持ちになる一冊。自宅でのんびり楽しむもよし、旅のお供に持ち歩くもよし。新しい「すしの世界」を発見してください。

 
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梁勇基さんとめぐる、宮城の職人

元ベガルタ仙台の選手・梁勇基さんとめぐる職人の旅。今回は現在「白石和紙」をつくる唯一の団体「蔵富人」へ。原料となる楮の畑に趣き、伝統を受け継ぐ覚悟を体感してもらいました。

 
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英語で学ぶ東北の魅力
「Discover TOHOKU」は
秋保のビール工場へ

カナダ出身・仙台在住のヘイリーさんとともに歩く「Discover TOHOKU」。今回は秋保にある『GREAT DANE BREWING』で、おいしいビールの秘密を紐解きます。

 
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読者プレゼントにも注目を

Kappoを読んでアンケートに答えると抽選でバラエティに富んだ素敵なプレゼントが当たります。
1月号のプレゼントは「星野リゾート」の宿泊券や日本酒など。詳しくはKappo誌面をご確認ください。

 

“東北の上質”を届けるプレミアムマガジン「Kappo 仙台闊歩」

「Kappo 仙台闊歩」は、仙台・宮城を拠点に、東北の食や文化、職人の技、歴史などを深堀りして紹介する雑誌です。地域に根付いた伝統や新しい感性を丁寧に伝え、日々の暮らしに彩りを添えます。観光案内にとどまらない、地域の魅力や本質を掘り下げた内容で、読者に新たな発見を提供。国内外の方々に向けて、東北ならではの魅力をお伝えする一冊です。「Kappo」とともに、豊かな時間をお楽しみください。

大人のための上質な情報をお届けします「Kappo 仙台闊歩」
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原材料・素材 紙 104頁/オールカラー
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店舗情報

事業者名 株式会社プレスアート
代表者 代表取締役 今野勝彦
所在地 〒984-8516 宮城県仙台市若林区土樋103番地
電話番号/ FAX番号 TEL 022-266-0911(代) FAX 022-266-0913
お問い合わせ メールでお問い合わせください。
kappo@pressart.co.jp
営業時間 9:30~17:30
定休日 土・日・祝日(年末年始、夏季休業)
Kappo公式サイト https://kappo.machico.mu/