【送料込】最高級A5ランク仙台牛ローストビーフ200g＋すき焼き煮100g

ふわっととろける肉質。
しっとり広がる旨味。

杜の都仙台よりお送りする老舗精肉店の名物セットです。ローストビーフは仙台牛のモモ肉を一晩じっくり寝かせて下味をつけ、低温で焼き上げており、表面はきれいな焼色、中心はレアな焼き加減。口に運ぶと舌の上でとろけます。すき焼き煮は100％仙台牛のこま切れを使用。職人歴50年の店主の目利きで、すき焼き煮に合う部分のお肉を厳選していますので、やわらかくて旨味のある仙台のブランド和牛を存分に味わえます。長年の研究で完成した秘伝のタレを使って、長時間じっくりと煮込んでいます。タレには「2種類の醤油」と「2種類の砂糖」を独自の比率で配合しており、お肉の旨味を引き出す味付けに仕上げています。