本当にうまいそばの名店 宮城(最新版)

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商品コード: B220928-02

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2019年以来、3年ぶりに大幅改訂!

人気の「本当にうまいそばの名店」シリーズの宮城編の最新版が発売されます。第5版となる今回は、そばライター・菅原ケンイチさんが過去に実食した230店から厳選した70店を紹介しています。

 
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初掲載は17店!

仙台市、沿岸部、県北、県南といった4つのエリアで新しくオープンした17店舗の情報も掲載しています。

 
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そばコラムも充実!

「そばのテクスチャーに関する考察」「そば前の世界と江戸の粋」に加えて「そばの正しい食べ方」「二八vs十割」「うまいそばを打つためのポイント」などのコラムも充実しています。

 
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2冊セットで持っておきたい、そば本の決定版です!

『本当にうまいそばの名店 宮城』と『本当にうまいそばの名店 山形』の2冊をセットにしてお送りいたします。
“山形版”は280店から厳選した72軒を紹介しています。両方ともまだ持っていない方におすすめです!

2冊セットのご購入はこちら>>

 
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S-style2023年11月号でも宮城・山形の秋の新そば特集を掲載中!

せんだいタウン情報S-style 11月号(2023年)のご購入はこちら>>

 

 

原材料・素材 紙 176頁/オールカラー
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店舗情報

事業者名 株式会社プレスアート
代表者 代表取締役 今野勝彦
所在地 〒984-8516 宮城県仙台市若林区土樋103番地
電話番号/ FAX番号 TEL 022-266-0911(代) FAX 022-266-0913
お問い合わせ メールでお問い合わせください。
kappo@pressart.co.jp
営業時間 9:30〜17:30
定休日 土・日・祝日(年末年始、夏季休業)
Kappo公式サイト https://kappo.machico.mu/
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